Tin tức - Sự kiện

Tổng kết Đề án nhân rộng mô hình thí điểm chợ đảm bảo An toàn thực phẩm trên địa bàn tỉnh Hà Nam 2019

Cập nhật ngày 04/10/2019 14:09:28

Ngày 3/10/2019, Sở Công Thương Hà Nam tổ chức hội nghị tổng kết Đề án nhân rộng mô hình chợ thí điểm đảm bảo an toàn thực phẩm trên địa bàn tỉnh năm 2019. Ông Đặng Anh Tuấn, Phó Giám đốc Sở Công Thương chủ trì Hội nghị. Tham dự Hội ngh có đại diện Sở Y tế, Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, UBND thành phố Phủ Lý, các phòng, đơn vị chức năng thuộc Sở và đại diện một số hộ kinh doanh thực phẩm tại chợ Bầu.

Sau hiệu quả từ mô hình thí điểm chợ đảm bảo ATTP tại chợ thị trấn Đồng Văn, huyện Duy Tiên năm 2017, Sở Công thương đã phối hợp với UBND các huyện, TP tổ chức khảo sát, đánh giá hiện trạng các chợ trên địa bàn. Trên cơ sở đó, quyết định lựa chọn Khu vực kinh doanh, chế biến thực phẩm tại chợ Bầu, phường Lương Khánh Thiện ,TP Phủ Lý, diện tích khoảng 600 m để thực hiện Đề án nhân rộng mô hình chợ thí điểm đảm bảo ATTP trên địa bàn tỉnh Hà Nam.

Trong thời gian từ tháng 5- 7/2019, Sở Công Thương đã phối hợp với công ty CP Châu Giang hỗ trợ cơ sở vật chất, trang thiết bị cho các hộ kinh doanh tại khu vực được lựa chọn để nhân rộng mô hình như: xây dựng bàn bày bán thịt gia súc gia cầm; mua sắm quầy kệ đựng rau quả, tủ kính chứa đựng thực phẩm chính; làm biển hiệu tại các ki ốt, thùng đựng rác công cộng; xây dựng nội quy chợ, sơ đồ chỉ dẫn phân khu của chợ tại cửa ra vào chính... Cùng với đó, Sở Công thương đã phối hợp tổ chức 2 lớp đào tạo bồi dưỡng kiến thức ATTP cho 200 hộ sản xuất, kinh doanh mặt hàng thực phẩm tại chợ; tập huấn và cấp giấy xác nhận kiến thức ATTP cho 44 hộ kinh doanh thực phẩm tại khu vực chợ nhân rộng ATTP...

dsc8099.jpg

Các đại biểu đi kiểm tra thực tế tại chợ Bầu, thành phố Phủ Lý

Qua 6 tháng triển khai thực hiện, đến nay mô hình nhân rộng chợ thí điểm đảm bảo ATTP tại chợ Bầu đã đáp ứng hầu hết các tiêu chí, yêu cầu theo quy định như: Chợ không bị ngập nước, đọng nước; chợ cách ly nguồn gây ô nhiễm; chợ đã được phân khu chức năng thành từng khu vực riêng biệt, được xây dựng kiên cố và mới, được sửa chữa, nâng cấp, sàn khu bán thực phẩm thoát nước tốt; trần nhà mái che không bị dột, thấm nước; chợ có hệ thống chiếu sáng, cấp nước đầy đủ, hệ thống thoát nước đảm bảo; đáp ứng yêu cầu về PCCC; có hoạt động vệ sinh, thu gom rác thải hàng ngày và được trang bị các thùng rác công cộng có đậy nắp kín. Tại các khu vực kinh doanh đều có biển hiệu thông báo và tại các ki ốt, quầy hàng đều có biển hiệu...Bên cạnh đó, người trực tiếp kinh doanh, chế biến thực phẩm đã được bồi dưỡng kiến thức ATTP; đối với cơ sở kinh doanh thực phẩm đã qua chế biến và không bao gói, người trực tiếp kinh doanh ăn uống đã sử dụng bảo hộ lao động đáp ứng yêu cầu theo quy định. Về yêu cầu truy xuất nguồn gốc: các hộ kinh doanh tại chợ đã bắt đầu chấp hành việc ghi chép sổ sách, hợp đồng với đơn vị cung cấp nguồn hàng, hoá đơn, chứng từ lưu giữ thông tin liên quan đến việc mua bán thực phẩm...

 Việc xây dựng chợ mô hình đem lại lợi ích thiết thực cho cả người bán lẫn người mua nên khi triển khai thực hiện đã được sự đồng tình cao của các tiểu thương; giúp cho người tiêu dùng yên tâm, tin tưởng khi mua hàng tại chợ, dẫn đến khách hàng vào mua hàng tại chợ có mô hình đông hơn, tăng thu nhập cho các tiểu thương. Cùng với đó, giúp nâng cao ý thức,  trách nhiệm của Ban quản lý chợ và các tiểu thương kinh doanh thực phẩm trong việc thực hiện các quy định ATTP, bảo vệ quyền lợi người tiêu dùng và thay đổi dần thói quen tiêu dùng theo hướng tích cực.

Tuy nhiên, do nhận thức của một bộ phận người dân còn thấp nên vẫn còn tình trạng thực phẩm chất lượng thấp, hàng hóa không có nguồn gốc, không đảm bảo VSATTP lưu thông tại chợ; hầu hết các chợ trên địa bàn tỉnh chưa được trang bị các thiết bị kiểm tra nhanh để phát hiện các chất bảo quản và dư lượng thuốc bảo vệ thực vật; việc quản lý chất lượng hàng thực phẩm gặp nhiều khó khăn, phần lớn không có chứng từ chứng minh nguồn gốc hàng hóa, nhất là mặt hàng rau, củ, quả, thủy hải sản...

dsc8141.jpg

Thời gian tới, Sở Công thương sẽ tiếp tục phối hợp với các sở, ngành, địa phương triển khai nhân rộng mô hình trên địa bàn. Đồng thời, thực hiện đồng bộ các giải pháp từ tuyên truyền, giáo dục đến kiểm tra, xử lý nghiêm các cơ sở sản xuất, kinh doanh vi phạm. Đẩy mạnh tuyên truyền cho các hộ kinh doanh cam kết không kinh doanh hàng hóa không đảm bảo VSATTP, không rõ nguồn gốc xuất xứ…

Theo kế hoạch, đến hết năm 2019, toàn tỉnh sẽ xây dựng 5 chợ theo mô hình thí điểm chợ bảo đảm ATTP. Đến năm 2025, tất cả các chợ truyền thống trên địa bàn tỉnh sẽ được đầu tư theo mô hình chợ ATTP. 

Thông báo

Thủ tục hành chính Lịch công tác sở
  • Đang trực tuyến : 21
  • Hôm nay : 125
  • Đã truy cập : 12741